「明宝ハム・ソーセージ２種 詰合わせセット」を販売。山紫水明の地、岐阜県郡上で職人が手作りしているハムセットを化粧箱入りでお届けします。
厳選した生の国産豚のモモ肉を保存料・着色料・酸化防止剤・増粘剤を使わず、カットから熟成、成型までハム職人の丁寧な仕事で仕上げました。「明宝プレスハム」と、爽やかな風味が人気の「パセリソーセージ」のセットは、おもてなしや御贈答に喜ばれる厳選詰合せです。■ 商品説明
「明宝ハム・ソーセージ２種 詰合わせセット」を販売。山紫水明の地、岐阜県郡上で職人が手作りしているハムセットを化粧箱入りでお届けします。厳選した生の国産豚のモモ肉を保存料・着色料・酸化防止剤・増粘剤を使わず、カットから熟成、成型までハム職人の丁寧な仕事で仕上げました。雑誌やテレビでも度々取り上げられている素材と製法にこだわった昔懐かしい味の「明宝プレスハム」と、爽やかな風味が人気の「パセリソーセージ」のセットは、おもてなしや御贈答に喜ばれる厳選詰合せです。
■ 商品仕様
| 製品名 | 明宝ハム・ソーセージ２種 詰合わせセット |
|---|---|
| 型番 | MIH-H2A-B |
| メーカー | 明宝特産物加工 |
＜商品詳細＞
■明宝プレスハム原材料： 肉塊（国産豚肉）、つなぎ（国産豚肉、でん粉）、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na、K）、発色剤（亜硝酸Na）
内容量： 360g × 2本
賞味期限： 製造より64日（未開封）
■パセリソーセージ
原材料： 豚肉、でんぷん、塩、砂糖、香辛料、パセリ、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na、K）、発色剤（亜硝酸Na）
内容量： 300g × 1本
賞味期限： 製造より64日（未開封）
保存方法： 冷蔵（10℃以下）で保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※熨斗（のし）ご希望の場合は備考欄にて詳細をお知らせ下さい。
お召し上がり方：
端から1cm程内側に包丁を入れてカットすると金具に当らず簡単に切ることができます。加熱調理だけではなく、そのままオードブルやサラダにお使いいただけます。切り落とした端は、残ったハムの断面にくっつけて、全体をラップして冷蔵庫にて保存して下さい。
＜ご注意事項＞
※本商品はメーカーより賞味期限40日以上のものを冷蔵便（別途クール便料金加算）にて直送いたしますので、他社商品との同梱は致しかねます。予めご了承下さい。詳細は 「ご利用案内・送料」ページをご確認ください。
※亜硝酸Naは元々岩塩に含まれていた成分で、塩漬け肉を美味しく仕上げたりボツリヌス菌の繁殖を防ぐ働きをしています。明宝特産物加工(株)では厚生省が定める安全基準の1/3以下で発色目的の使用ではありませんが、食品衛生法の表示基準に基づき「発色剤」と記載しています。
