富山名産「昆布でしめたお刺身詰合わせ（9袋 大漁セット）」を販売。昆布締めは、江戸時代から伝わる富山の郷土料理です。
漁業が盛んな富山県魚津市で「昆布〆」を専門に作り続ける「かねみつ」の刺し身詰合わせです。新鮮な魚を昆布締めにして熟成させ、魚本来の美味しさに昆布の旨味を浸み込ませました。凝縮されたふくよかな味わいの贅沢なお刺身です。豪華に7種類を9袋セットでお届けします。■ 商品説明
富山名産「昆布でしめたお刺身詰合わせ（９袋 大漁セット）」を販売。昆布締めは、江戸時代から伝わる富山の郷土料理です。漁業が盛んな富山県魚津市で「昆布〆」を専門に作り続ける「かねみつ」の刺し身詰合わせです。新鮮な魚を昆布締めにして熟成させ、魚本来の美味しさに昆布の旨味を浸み込ませました。凝縮されたふくよかな味わいの贅沢なお刺身です。昆布も付け合せにして一緒に召し上がっていただいたり、魚の旨味がついた昆布を出汁に使ったりと、味わいつくしていただきたい逸品です。豪華に7種類を9袋セットでお届けします。
■ 商品仕様
| 製品名 | 富山名産・昆布でしめたお刺身詰合わせ（９袋 大漁セット） |
|---|---|
| 型番 | KNM-PG81P |
| メーカー | かねみつ |
＜富山名産・昆布でしめたお刺身詰合わせ（９種 大漁セット）の商品内容＞
★黒かじきもちもちした食感で癖がなく食べやすいと好評の、地元では「さす」と呼ばれる定番の昆布締めです。
原材料： 黒かじき（アメリカ）、昆布（北海道）
内容量： 100g × 1
★真かじき
淡白でクセがないが味わい深く、サッパリとした中にほのかな甘味を感じる逸品です。
原材料： 真かじき（国産）、昆布（北海道）
内容量： 100g × 1
★真鱈（まだら）
淡白な真鱈が昆布でしめる事で旨味が凝縮された、奥深い味わいのお刺身です。
原材料： 真鱈（国産）、昆布（北海道）
内容量： 70g × 1
★そでいか
ねっとりとした食感の肉厚のイカの甘さと昆布の旨味が口に広がる人気の昆布締めです。
原材料： そでいか（国産）、昆布（北海道）
内容量： 70g × 1
★甘えび
昆布の旨味で上品な味わいの甘さとプリプリ感が人気の逸品です。
原材料： 甘えび（カナダ･グリーンランド産）、昆布（北海道）
内容量： 50g × 1
★車鯛（マトウダイ）
あっさりとした甘味の、透けるように美しい刺し身です。
原材料： 車鯛（国産）、昆布（北海道）
内容量： 50g × 2
★天然ひらめ
縁側も入った贅沢で上品な味わいの昆布締め刺し身です。
原材料： ひらめ（国産）、昆布（北海道）
内容量： 50g × 2
賞味期限： 製造より60日（冷凍）
保存方法： 冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保管し、5日以内にお召し上がり下さい。
＜富山名産・昆布でしめたお刺身詰合わせ（9袋 大漁セット）のご注意事項＞
※原材料に、イカ・エビを含みます。アレルゲンをご確認のうえ、お召し上がり下さい。
※一旦解凍したものを再冷凍すると刺し身の風味が落ちますので、解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※昆布の表面に白い粉が浮き出ることがありますが、昆布の旨味成分の結晶です。また、刺し身が糸をひくことがありますが、昆布のねばりからのもので おいしく熟成した状態ですので、ご安心してお召し上がりください。
