富山名産「昆布〆刺し身　ばい貝」を販売。昆布締めは、江戸時代から伝わる富山の郷土料理です。

大ぶりで歯ごたえのよい「越中大ばい」を、新鮮なうちに昆布締めにしました。昆布がバイ貝の水分を吸い、コリコリの歯ごたえがより一層強くなり、噛み締めるほどにバイ貝と昆布の旨味が染み出してくる美味しい刺身になりました。

＜富山名産・昆布〆刺し身「ばい貝」の商品内容＞

原材料： 越中大バイ（国産）、昆布（北海道）
内容量： 50g
賞味期限： 製造より60日（冷凍）
保存方法： 冷凍庫（－18℃以下）で保存してください。解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保管し、5日以内にお召し上がり下さい。

＜富山名産・昆布〆刺し身「ばい貝」のご注意事項＞

※本商品は貝類を使用しています。アレルゲンをご確認のうえ、お召し上がり下さい。
※一旦解凍したものを再冷凍すると刺し身の風味が落ちますので、解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※昆布の表面に白い粉が浮き出ることがありますが、昆布の旨味成分の結晶です。また、刺し身が糸をひくことがありますが、昆布のねばりからのもので おいしく熟成した状態ですので、ご安心してお召し上がりください。
※本商品は、別途冷凍クール便送料（300円）が加算されますので、予めご了承下さい。

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