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旬味工房・丁貝の昆布〆刺身(75g)

旬味工房「丁貝の昆布〆刺身(75g)」を販売。北陸の郷土料理をぜひご賞味ください。

丁貝(ていがい)は「バイ貝、真つぶ」とも呼ばれる、磯の香りが豊かな巻貝です。昆布の旨味が丁貝(ていがい)の旨味をより一層引き立て、口に入れるとコリコリとした食感とともに芳醇な磯の香りが広がります。醤油なしでも美味しく召し上がっていただける、日本海を味わう贅沢な一品です。

旬味工房・丁貝の昆布〆刺身(75g)

メーカー:旬味工房
型番:TGK-SMK-teigai-75
価格:

1,000円 (税込)

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■ 商品説明

旬味工房「丁貝の昆布〆刺身(75g)」を販売。北陸の郷土料理をぜひご賞味ください。丁貝(ていがい)は「バイ貝、真つぶ」とも呼ばれる、磯の香りが豊かな巻貝です。新鮮な丁貝を、職人が天然昆布で丁寧に挟みました。昆布の旨味が丁貝(ていがい)の旨味をより一層引き立て、口に入れるとコリコリとした食感とともに芳醇な磯の香りが広がります。醤油なしでも美味しく召し上がっていただける、日本海を味わう贅沢な一品です。

■ 商品仕様

製品名旬味工房・丁貝の昆布〆刺身(75g)
型番TGK-SMK-teigai-75
メーカー旬味工房

<旬味工房・丁貝の昆布〆刺身(75g)>
原材料: 丁貝(島根産)、天然昆布、醸造酢(原材料の一部に小麦、米、コーンを含む)
内容量: 1パック(75g)
保存方法: 冷凍(−18度以下)解凍後は未開封で要冷蔵10℃以下で7日間以内、開封後は要冷蔵10℃以下で3日間以内にお召し上がりください。
賞味期限: 商品表面に記載しております。
※こちらの商品は、別途クール便送料(300円)が加算されますのでご了承ください。
食べ方:
富山県民は、昆布〆刺身の、昆布と刺身を一緒に食べていらっしゃる家庭が多いようです。ぜひお試しください。昆布は糸を引くことがありますが、それは刺身(バイ貝)が美味しく熟成した状態です。

<旬味工房・丁貝の昆布〆刺身(75g)のご注意事項>
こちらの商品は生ものですからクール便での発送となります。ご自宅では冷凍で保存してください。賞味期限は商品表面に記載しておりますが、なるべくお早めにお召し上がりください。
また、ごくまれに昆布の表面に白い粉が浮き出ることがありますが、昆布の旨み成分ですので安心してお召し上がり下さい。


富山の海の幸・丁貝の昆布〆(昆布じめ)刺身を販売

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