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富山名産・昆布〆刺し身 蛍いか

富山名産「昆布〆刺し身 蛍いか」を販売。昆布締めは、江戸時代から伝わる富山の郷土料理です。

富山湾の神秘「蛍烏賊(ほたるいか)」を一尾ずつ丁寧に処理し、北海道産昆布で締めました。やわらかく甘味のあるホタルイカの余分な水分を昆布が吸い取り、昆布の風味を加えてホタルイカの旨味を凝縮した刺し身です。

富山名産・昆布〆刺し身 蛍いか

メーカー:かねみつ
型番:KNM-8A335
価格:

1,015円 (税込)

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■ 商品説明

富山名産「昆布〆刺し身 蛍いか」を販売。昆布締めは、江戸時代から伝わる富山の郷土料理です。富山湾の神秘「蛍烏賊(ほたるいか)」を一尾ずつ丁寧に処理し、北海道産昆布で締めました。やわらかく甘味のあるホタルイカの余分な水分を昆布が吸い取り、昆布の風味を加えてホタルイカの旨味を凝縮した刺し身です。昆布も付け合せにして一緒に召し上がっていただいたり、ホタルイカの旨味がついた昆布を出汁に使ったりと、味わいつくしていただきたい逸品です。

■ 商品仕様

製品名富山名産・昆布〆刺し身 蛍いか
型番KNM-8A335
メーカーかねみつ

<富山名産・昆布〆刺し身 蛍いかの商品内容>

原材料: ほたるいか(国産)、昆布(北海道)
内容量: 50g
賞味期限: 製造より60日(冷凍)
保存方法: 冷凍庫(−18℃以下)で保存してください。解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、5日以内にお召し上がり下さい。

<富山名産・昆布〆刺し身 蛍いかのご注意事項>

※本商品はイカを使用しています。アレルゲンをご確認のうえ、お召し上がり下さい。
※一旦解凍したものを再冷凍すると刺し身の風味が落ちますので、解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※昆布の表面に白い粉が浮き出ることがありますが、昆布の旨味成分の結晶です。また、刺し身が糸をひくことがありますが、昆布のねばりからのもので おいしく熟成した状態ですので、ご安心してお召し上がりください。

※本商品は、別途冷凍クール便送料(300円)が加算されますので、予めご了承下さい。
富山名産・昆布〆(締め)刺身の販売店

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