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富山名産・昆布〆刺し身 車鯛(マトウダイ)

富山名産「昆布〆刺し身 車鯛(マトウダイ)」を販売。昆布締めは、江戸時代から伝わる富山の郷土料理です。

北陸では「車鯛(くるまだい)」と呼ばれるマトウダイを、北海道産の昆布で締めて、魚本来の美味しさに昆布の旨みを浸み込ませました。透けるように美しく白い車鯛と、昆布の旨味を浸み込ませた熟成刺身は、サクッとした食感で淡白な中に甘味がある奥深い味わいです。

富山名産・昆布〆刺し身 車鯛(マトウダイ)

メーカー:かねみつ
型番:KNM-5KD5662
価格:

864円 (税込)

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■ 商品説明

富山名産「昆布〆刺し身 車鯛(マトウダイ)」を販売。昆布締めは、江戸時代から伝わる富山の郷土料理です。北陸では「車鯛(くるまだい)」と呼ばれるマトウダイを、北海道産の昆布で締めて、魚本来の美味しさに昆布の旨みを浸み込ませました。透けるように美しく白い車鯛と、昆布の旨味を浸み込ませた熟成刺身は、サクッとした食感で淡白な中に甘味がある奥深い味わいです。昆布も付け合せにして一緒に召し上がっていただいたり、魚の旨味がついた昆布を出汁に使ったりと、味わいつくしていただきたい逸品です。

■ 商品仕様

製品名富山名産・昆布〆刺し身 車鯛(マトウダイ)
型番KNM-5KD5662
メーカーかねみつ

<富山名産・昆布〆刺し身 車鯛(マトウダイ)の商品内容>

原材料: マトウダイ(国産)、昆布(北海道)
内容量: 50g
賞味期限: 製造より60日(冷凍)
保存方法: 冷凍庫(−18℃以下)で保存してください。解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、5日以内にお召し上がり下さい。

<富山名産・昆布〆刺し身 車鯛(マトウダイ)のご注意事項>

※アレルゲンをご確認のうえ、お召し上がり下さい。
※一旦解凍したものを再冷凍すると刺し身の風味が落ちますので、解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※昆布の表面に白い粉が浮き出ることがありますが、昆布の旨味成分の結晶です。また、刺し身が糸をひくことがありますが、昆布のねばりからのもので おいしく熟成した状態ですので、ご安心してお召し上がりください。

※本商品は、別途冷凍クール便送料(300円)が加算されますので、予めご了承下さい。
富山名産・昆布〆(締め)刺身の販売店

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